馬口鐵罐八寶粥、碗粥、杯粥、袋裝粥等各類(lèi)粥類(lèi)產(chǎn)品。

【加熱形式】

蒸汽

【自動(dòng)化程度】

全自動(dòng)、半自動(dòng)

【性能特點(diǎn)】

1、熱水儲存在上罐，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。

2、殺菌過(guò)程中產(chǎn)品完全被水浸沒(méi)，溫度能從全方位滲透到產(chǎn)品中。

3、整個(gè)過(guò)程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，釜內不存在空氣冷團，優(yōu)良的循環(huán)系統，保證釜內熱分布均勻。

4、通過(guò)控制蒸汽的進(jìn)出來(lái)控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。

5、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)生。

6、升溫時(shí)，熱量以最快的速度滲透到產(chǎn)品，確保達到所需要的殺菌效果，最快的達到所需的F值（旋轉式）。

7、由于旋轉強迫對流，包裝內部不存在冷點(diǎn)，同樣適合于粘度較高的產(chǎn)品（旋轉式）。

8、產(chǎn)品全部被水浸沒(méi)產(chǎn)生浮力，大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞（旋轉式）。

9、加熱過(guò)程中旋轉攪拌產(chǎn)品，防止包裝物溫度過(guò)高，避免破壞容器和外層產(chǎn)品的過(guò)度蒸煮，防止產(chǎn)品在加熱過(guò)程中的分層、沉淀現象（旋轉式）。

10、能確保有最理想的傳熱效果，高溫短時(shí)間的滅菌能提高效率，處理更多的產(chǎn)品（旋轉式）。

1、全自動(dòng)雙層水浴式旋轉殺菌釜的工作原理同于全自動(dòng)雙層水浴殺菌釜，它是在水浴式殺菌釜的基礎上增加了旋轉裝置，旋轉裝置的啟動(dòng)可由用戶(hù)根據自己產(chǎn)品的特性，自由設定啟停時(shí)間。

2、可實(shí)現一鍵式操作，即當產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉好釜門(mén)后，只需按一下殺菌鍵即可完成整個(gè)殺菌過(guò)程。

3、需在工作前對熱水罐進(jìn)行加熱，達到工藝要求的溫度。

4、當產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉好釜門(mén)后，熱水罐內的熱水會(huì )通過(guò)程序控制自動(dòng)注入到殺菌釜內，此時(shí)，循環(huán)泵開(kāi)啟，對釜內工藝水進(jìn)行循環(huán)并向殺菌釜內注入蒸汽，實(shí)現升溫過(guò)程和殺菌；

5、殺菌結束后，釜內工藝水通過(guò)水泵抽回到熱水罐中，以作下次殺菌用；

6、然后通過(guò)冷水泵向釜內注入冷卻水，實(shí)現對釜內產(chǎn)品的降溫。