巴氏殺菌流水線(xiàn)，分殺菌和冷卻兩部分，通過(guò)鏈條的不斷運轉，帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內連續作業(yè)，適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍各類(lèi)飲料的自動(dòng)化連續巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機采用SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩，無(wú)極變頻調速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。果汁醬菜殺菌機，罐頭殺菌機，巴氏殺菌流水線(xiàn)，結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續殺菌作業(yè)。徹底解決了滅菌過(guò)程中因為自動(dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快，但溫度太高，細菌就會(huì )死亡。不同的細菌有不同的適宜生長(cháng)溫度和耐熱、耐冷能力，巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當的溫度和保溫時(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

1.整機采用SUS304不銹鋼制作，減少污染，確保衛生連續，無(wú)級調速，可任意調節蒸煮時(shí)間與溫度、速度。

2.該機運行平穩，噪音低，適用各種食品的蒸煮與漂燙，另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士殺菌。

3.產(chǎn)品規格可根據客戶(hù)要求訂制，蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長(cháng)度與寬度可任意選定。

4.溫度可任意設定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄。

5.采用強制驅動(dòng)、縮短蒸煮時(shí)間、能使產(chǎn)品內溫度均勻、保證蒸煮質(zhì)量。

6.采用提升機輸送、減輕勞動(dòng)強度，節約開(kāi)支；采用提升機與蒸煮槽同步機構，實(shí)現自動(dòng)輸送。

適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

適用于各種類(lèi)型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、各種腌漬醬菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的食品。